南麻布 鮨心 大将が５年の月日をかけ創作した【シン握り】11カン、遂に完成。
【シン握り】11カン詳細
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国産生本まぐろ 中とろ
国産生本まぐろ 赤身
富山 白えび
青森産 むらさきいか
石川県 のどぐろ炙り
静岡産 小鯛の酢〆(春子)
千葉県産 煮はまぐり
佐賀産 煮あなこ
宮城産 生あわび
熊本産 車海老
自家製 玉子焼き
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※季節によってネタが変わります。
南麻布 鮨心 大将が５年の月日をかけ創作した【シン握り】11カン、遂に完成。
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国産生本まぐろ 中とろ
国産生本まぐろ 赤身
富山 白えび
青森産 むらさきいか
石川県 のどぐろ炙り
静岡産 小鯛の酢〆(春子)
千葉県産 煮はまぐり
佐賀産 煮あなこ
宮城産 生あわび
熊本産 車海老
自家製 玉子焼き
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※季節によってネタが変わります。